닥터오트커 : 스트레스 없는, 피자의 혁명, 100년의 레시피

닥터오트커

 

닥터오트커는 냉동 피자, 베이킹 제품, 디저트 믹스로 사랑받고 있습니다. 많은 사람들이 유명한 리스토란테 피자 또는 케이크 베이킹으로 알고 있습니다. 닥터오트커는 사람들이 베이킹을 쉽게 할 수 있게 해 주었습니다. 냉동 피자의 맛을 더 좋게 만들어서 시장의 판도를 바꾸었습니다. 사람들이 요리를 잘할 수 있게 도와주고 있는 회사입니다. 닥터 오트커에 대해서 더 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 스트레스 없는 베이킹

닥터오트커는 1891년 어거스트 오트커 박사가 베이킹파우더를 발명하면서 시작되었습니다. 가정에서 사람들이 홈 베이킹으로 케이크를 더 맛있고 완벽하게 만들 수 있었습니다. 이 베이킹 제품들은 간단하게 케이크를 만들게 해 주면서 사람들에게 호평을 받았습니다. 집에서 주부들은 어려운 베이킹을 스트레스 없이 만들 수 있게 되었습니다. 오늘날 닥터오트커는 사용하기 쉬운 케이크 믹스와 다채로운 장식을 계속해서 만들고 있습니다. 베이킹 키트로 사람들은 재미있게 베이킹을 하고 있습니다. 집에서 케이크를 만들어 본 사람들은 알 겁니다. 케이크를 만드는 번거로운 과정을 말이죠. 이런 케이크 믹스로 인해 집에서 맛있는 케이크를 만들 수 있다는 건 대단한 일입니다. 초보자인 사람 들고 숙련된 제빵사처럼 맛있는 빵과 케이크를 만들 수 있는 거죠. 저도 집에서 베이킹 키트로 케이크나 빵을 만들어 본 적이 있습니다. 번거롭게 이것저것 준비해서 용량을 확인할 필요가 없었습니다. 케이크 믹스가루 하나로 케이크 시트를 만들 수 있습니다. 그 후에 원하는 크림을 바르고 토핑을 올리면 케이크를 완성할 수 있습니다. 주방을 어지럽히거나 스트레스를 받지 않고 만들 수 있어서 너무 좋았습니다.

2. 냉동 피자의 혁명

오트커 박사는 1985년 리스토란테 피자를 출시하면서 냉동 피자의 판도를 바꾸었습니다. 당시에는 기본적이고 담백한 냉동 피자가 많았습니다. 닥터오트커는 고급스러우면서도 먹기 쉬운 얇은 크러스트의 레스토랑 스타일 피자를 선보였습니다. 집에서 전자레인지나 오븐을 이용해 피자를 쉽게 먹을 수 있습니다. 수년에 걸쳐 닥터오트커는 글루텐 프리 옵션이나 식물성 토핑 및 세계 각국의 맛을 냉동 피자로 만들었습니다. 닥터오트커의 라틴 아메리카는 더 매운맛도 있습니다. 이탈리아의 해산물 토핑을 넣는 등 현지 입맛에 맞는 피자 레시피를 만들었습니다. 그들은 냉동 피자가 편리하면서도 맛도 좋다는 것을 증명했습니다. 피자 하면 레스토랑에서 바로 만들어 먹는 피자가 최고라고 생각했습니다. 하지만 닥터오트커의 냉동 피자는 간단하고 쉬우면서도 맛도 있습니다. 냉동실에 얼려놓은 다음에 피자를 기다릴 필요 없이 바로 집에서 먹을 수 있습니다.

3. 100년이 넘는 요리 레시피

오트커 박사는 음식만 파는 것이 아니라 사람들에게 음식을 만드는 법을 가르칩니다. 이 회사는 사람들이 주방에서 창의력을 발휘할 수 있도록 레시피와 단계별 동영상과 요리 팁을 제공합니다. 생일 케이크를 굽거나 피자 파티를 주최할 때 새로운 레시피를 쉽게 시도할 수 있습니다. 그들은 수년에 걸쳐 요리책을 출판하기도 했습니다. 오트커 박사의 레시피는 베이킹파우더 패키지에 포함된 소책자를 시작으로 100년 넘게 알려져 왔습니다. 그중 다수는 독일 전역과 그 외 지역의 가정에서 필수품입니다. 음식을 만들어서 파는 것뿐만이 아니라 요리책을 출판하는 게 대단하다고 생각합니다. 요리책을 만들 정도의 실력으로 맛있는 제품을 판매하고 있다는 신뢰감도 듭니다. 그리고 정말로 사람들에게 맛있는 음식을 알려주고 싶다는 의지도 보입니다. 요리를 못하는 사람들도 요리사가 될 수 있도록 도와주는 회사입니다.

 

 

닥터오트커의 성공은 좋은 제품에만 있지 않습니다. 사람들이 신뢰할 수 있는 요리 키트를 만들었습니다. 냉동 피자의 맛을 더 좋게 만들어서 시장에 혁명을 일으켰습니다. 요리책을 이용해 사람들이 요리사가 될 수 있도록 만들어 주었습니다. 주방에서 사람들의 삶을 더 편하게 만들고 있습니다. 앞으로도 더 좋은 레시피와 베이킹 키트로 사람들을 행복하게 해 줄 겁니다. 130년 넘게 성장해 온 전통의 일부와 함께 편하게 요리하세요.