Snyder's : 완벽한 베이킹, 프레첼의 변화, 맛있는 세계 진출

Snyder's

 

Snyder's of Hanover는 100년 넘게 프레첼을 만들어 왔습니다. 많은 사람들이 맛있는 프레첼과 다양한 맛으로 알고 있습니다. 저도 회사의 이름은 몰랐어도 프레첼 과자의 맛은 알고 있었습니다. 프레첼이 이렇게 맛있는 과자인 줄 몰랐습니다. 프레첼을 만들 때 과학적이고 전통적인 베이킹 기술을 사용합니다. 프레첼에 대한 사람들의 인식을 바꿨습니다.

 

1. 완벽한 프레첼 베이킹

프레첼은 밀가루와 물과 소금같이 간단한 재료로 만들어집니다. 이런 간단한 재료로 어떻게 맛있는 프리첼을 만들 수 있었을까요. Snyder's는 알칼리성 프레첼 베이킹이라는 전통적인 기술을 사용합니다. 각 프레첼은 굽기 전에 특수 용액에 담가집니다. 이 과정을 통해 시그니처인 반짝이는 황금빛 갈색과 바삭바삭한 질감이 나옵니다. 특유의 갈색과 바삭함은 먹어도 질리지가 않습니다. Snyder's는 이 기술을 완성하는 데 수년을 투자했습니다. 일관성을 보장하기 위해 매일 반죽과 베이킹 과정을 테스트하는 전문가 팀도 있습니다. 이렇게 완벽한 프레첼을 만드는데 자부심을 갖고 있습니다. 프레첼은 튀기지 않고 구워서 만드는 과자입니다. 다른 과자에 비해 건강한 느낌이 듭니다. 튀긴 것보다 구운 게 몸에 좋다는 건 누구나 알고 있으니까요. Snyder's는 또한 깨끗한 천연 성분에 중점을 두고 있습니다. 대부분의 제품에 인공 향료와 색상을 사용하지 않습니다.

2. 다양한 프레첼로 인식 변화

Snyder's는 클래식 프레첼로 유명하지만 다양한 맛이 있습니다. 클래식을 먹다가 처음으로 시즈닝 된 맛을 먹었을 때의 충격이 기억납니다. 허니 머스터드 & 양파 또는 할라피뇨와 같은 조미료로 코팅된 제품이었습니다. Pieces 제품들은 부서진 프레첼 덩어리가 특징입니다. 이 프레첼들은 일부러 부서져 있게 만들었습니다. 프레첼 조각 하나하나에 시즈닝이 강하게 남아 있습니다. 라면을 부셔서 수프를 뿌려 먹어본 적 있으신가요? 있으시다면 왜 프레첼을 부셔서 양념을 했는지 아실 겁니다. Snyder's는 또한 팬들의 의견에 귀를 기울여 한정판 맛을 출시합니다. Snyder's는 한때 한정판 버터밀크 랜치 맛을 출시했습니다. 이 맛은 팬들이 다시 만들어 달라고 할 정도로 인기가 높았습니다. Snyder's에는 다양한 프레첼 제품이 있습니다. 전통적인 프레첼 트위스트도 있고 특이한 프레첼들도 있습니다. 미니 프레첼은 양념에 찍어먹거나 다른 과자에 섞어 먹기 좋습니다. 프레첼 스틱은 파티에 내놓기 좋은 모양으로 만들어졌습니다. 이렇게 다양한 프리첼로 인해 사람들의 생각이 바뀌었습니다. 그냥 건강한 맛이 나는 과자에서 엄청 맛있는 건강한 과자로 말이죠.

3. 맛있는 세계 진출

Snyder's는 글루텐 프리 프레첼을 맛있게 만든 최초의 회사 중 하나입니다. 글루텐 프리 제품을 사이드 옵션으로 취급하지 않았습니다. 대신 클래식 프레즐만큼 바삭하고 맛있는 레시피를 만드는 데 노력했습니다. 그들은 글루텐이 없든 없든 누구나 프레첼을 즐길 수 있도록 했습니다. 쌀과 감자 같은 대체 밀가루를 사용합니다. Snyder's의 글루텐 프리 프레첼은 기존 프레첼만큼 맛있다는 평가를 받습니다. 여러 미각 테스트 상을 수상했습니다. Snyder's는 전통적인 미국 브랜드입니다. 이제 그들의 프레즐은 전 세계적으로 진출하고 있습니다. 초콜릿을 뿌린 프레첼과 프레첼을 채운 샌드위치와 같은 독특한 제품을 새롭게 만들었습니다. Snyder's는 미국뿐만 아니라 전 세계적으로 인기 있는 스낵이 되었습니다. 그들은 또한 다른 브랜드와 제휴하기도 합니다. 아이스크림과 스낵바에 섞인 프레첼 조각과 같은 재미있는 크로스오버를 만들었습니다.

 

 

Snyder's of Hanover는 완벽한 베이킹 기술로 프레첼을 만듭니다. 도전적인 새로운 맛을 만들어냅니다. 그들은 프레첼을 그 어느 때보다 더 재미있게 만들었습니다. 사람들이 프레첼에 관심을 갖도록 노력했습니다. 덕분에 맛있는 프레첼을 언제든지 먹을 수 있습니다.