CPF : 스마트한 농장, 블록체인 기술, 직원 복지

CPF

 

Charoen Pokphand Foods(CPF)는 태국에 본사가 있는 세계 최대의 식품 회사 중 하나입니다. CPF에 대해서 알지 못했던 이야기들을 알아보겠습니다. 회사가 스마트 농장으로 어떻게 사람들과 환경을 위하는지 알아보겠습니다. 블록체인 기술을 사용해 소비자들의 신뢰를 얻고 건강제품을 연구하는 이야기를 알아보겠습니다. 직원들을 위한 복지와 지역 사회에 어떤 도움을 주고 있는지 알아보겠습니다.

 

1. 스마트한 농장으로 쓰레기 줄이기

CPF는 현대 기술을 사용하여 농장을 '스마트 농장'으로 바꾸고 있습니다. 기존의 농장을 보다 효율적이고 동물 친화적으로 만들어 줍니다. 이 농장에는 센서가 있어서 온도와 수위를 모니터링합니다. 동물의 건강상태를 바로 알 수 있고 동물들이 스트레스 없이 편안하게 지낼 수 있습니다. 동물들이 스트레스 없이 지내는 것이 사람들에게도 좋다는 사실은 이제는 유명합니다. 그래서 사람들은 내가 먹는 고기가 스트레스 없이 자랐는지를 중요하게 생각합니다. CPF의 새우 및 양어장에도 특수 기계가 있습니다. 적절한 시기에 적절한 양으로 해산물을 얻을 수 있습니다. 이 기계는 폐기물을 줄이고 해산물이 더 건강하게 자라는 데 도움이 됩니다. 양어장의 실태를 다큐멘터리로 본 적이 있습니다. 사람이 먹을 음식을 만든다는 인식이 없는 양어장들이 많았습니다. 오직 이익만을 위해서 환경과 사람들에게 안 좋은 일을 하는 곳들은 여전히 존재합니다. CPF처럼 이런 노력을 하는 회사들이 더 많아졌으면 좋겠습니다. CPF는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해서도 노력하고 있습니다. 최첨단 가공 기술을 사용해 고기와 해산물을 더 오랫동안 신선하게 유지합니다. 덕분에 매장과 가정에서 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 뼈나 생선 찌꺼기 등 생산 과정에서 남은 찌꺼기도 활용합니다. 동물 뼈와 생선 배설물로 고품질 애완동물 사료를 만듭니다. 남은 유기 물질은 바이오가스로 전환하여 농장과 공장에 전력을 공급하기도 합니다.

2. 블록체인 기술과 건강제품

CPF는 보다 안전하고 신뢰할 수 있는 식품을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 그들은 블록체인 기술을 사용해 식품이 어느 농장에서 생산되었는지 고객들이 확인할 수 있습니다. CPF의 새우용 블록체인 시스템으로 고객들은 해산물이 어떻게 양식되는지 볼 수 있습니다. 준비과정의 모든 단계를 볼 수 있기 때문에 소비자들은 식품이 안전한지 믿을 수 있습니다. 그들은 변하는 기후에도 자라날 수 있는 작물과 동물 사료를 개발하고 있습니다. 환경오염으로 인해서 점점 예측할 수 없어지는 날씨에도 농부들이 식량을 계속 생산할 수 있게 도움을 줍니다. 이 연구는 정말 중요하다고 생각합니다. 앞으로 어떻게 변할지 모르는 미래에 대비하는 좋은 연구입니다. 그리고 CPF는 새로운 유형의 단백질을 개발하고 있습니다. 실제 고기와 같은 맛을 내는 식물성 육류 제품을 만들고 있습니다. 채식 제품을 찾는 사람들에게 인기 있는 미래를 위한 환경 친화적인 제품입니다. 그들은 또한 동물을 사육하지 않고 실험실 재배로 실제 고기를 만드는 연구를 하고 있습니다. 이러한 연구는 지구의 환경을 보호하면서 사람들이 윤리적인 식품을 먹을 수 있게 합니다.

3. 직원 복지와 지역사회

CPF는 직원과 회사가 운영되고 있는 지역 사회를 지원합니다. 직원들은 새로운 기술과 현대 농업 기술을 배우는 교육을 받습니다. 또한 직원들의 삶의 질을 높이기 위해 의료 및 기타 혜택을 제공합니다. 지역의 도로와 인프라를 만들고 지역 사회를 위해 CPF는 학교에 자금을 지원합니다. "Farm to School"과 같은 프로그램으로 아이들에게 신선하고 건강한 음식을 제공하고 농업에 대해 가르칩니다. CPF는 50,000명 이상의 소규모 농부를 교육해 그들이 기술을 높이고 더 많은 돈을 벌 수 있도록 도왔습니다.

 

 

Charoen Pokphand Foods는 사람과 지구를 위해 더 나은 식품을 만드는 회사입니다. 농장에서 스마트 기술을 사용하고 있습니다. 음식물 쓰레기를 처리하고 새로운 단백질 옵션을 만들고 있습니다. CPF는 더 건강하고 안전하며 지속 가능한 식품을 만드는 방법을 찾고 있습니다. 회사의 사명은 사람과 동물 및 환경을 돌보는 것입니다. 그들이 만드는 모든 제품은 회사의 사명과 일치합니다.